Ziua Erasmus este un eveniment organizat la începutul fiecărui an universitar de către Biroul Programe Europene din cadrul Departamentului de Relații Internaționale. Scopul acestuia este de a ajuta studenții Erasmus veniți din străinătate – fie că se află la UAIC pentru un semestru, fie pentru un an universitar întreg – să se integreze în mediul cultural și academic din Iași.

În cadrul ceremoniei de deschidere a „Zilei Erasmus”, studenții Erasmus sosiți sunt întâmpinați de reprezentanții universității noastre. În continuare, asociațiile studențești prezintă activitățile oferite studenților străini pe parcursul șederii lor la Iași. Ulterior, studenții primesc materiale de promovare a UAIC (materiale puse la dispoziție de Departamentul MEDIA al universității noastre), sunt invitați să guste preparate tradiționale românești și să își cunoască colegii români în timp ce dansează pe muzică populară moldovenească.